くらしあそび

暮らしをためす、たのしむ

手作り梅酒を愉しむ

 

梅酒、解禁。

 

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梅しごと

 

昨年の6月、初めて梅酒作りにチャレンジしました。

 

 

用意したもの

 

南高梅…1kg

氷砂糖…1kg

ホワイトリカー…1.8L

 

セラーメイト密封瓶(4L)…1個

カンロ杓子(54cc)

 

初期費用は3500円程度。

材料費2000円ちょっとでできます。

 



 

初めての1杯

 

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夫と愉しむ晩酌のひと時。

 

自分で作った梅酒。

美味しさもひとしおです。

やったことと言えば材料入れて、気が向いたときにゆすったくらいですが。

それでも、ひとしお。

 

 

ちなみにロックでは強すぎたのでこのあと大きめのグラスに移し替えて水割りでいただきました(汗)

 

 

おわりに

 

美味しく仕上がったので、これからしばらく梅酒を楽しみたいと思います。

水割り、ソーダ割り、お湯割り。バニラアイスにかけて食べるのも美味しいらしいのでやってみようと思います。

 

6月になったらまた梅しごと、しようと思います。

それまでに飲み終わるかな?

 

それにしても、セラーメイト密封瓶、見た目が素敵。

そこらへんに置いておいても画になる。むしろ外に出しておきたくなるような瓶。

梅酒の色の移り変わりも楽しめました。

脱気機能で内部のガスを逃がしてくれるので安心。

外見も、実用性も兼ね備えた容器、ですね。

4Lともなると重いですけどね。

 

 

 

小さいサイズを買って子ども用に何か作ってあげようかな。

なんて、梅酒が成功したから調子に乗ってる私でした。

 

 

 

 

本日はここまで。

 

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