くらしあそび

暮らしをためす、たのしむ

くらしあそび

調味料をちょっと贅沢にしてみる

 

毎日の、少しの贅沢。

 

f:id:michiko114:20180615072508j:plain

 

調味料を改める

 

お味噌汁のレシピ本を4ヶ月前に買いまして。

 

www.kurashi-asobi.com

 

 そこには「本物のみそを使いましょう」と書いてありました。

 

本物のみそとは、大豆と塩と麹の原料だけでできたみそを言うそうで。

それからは、「本物のみそ」を買うようにしています。

 

f:id:michiko114:20180615061838j:plain

 

まだ決まって買うお得意さんの味噌はないけれど、

以前よりも少し値の張る味噌を買っています。

 

 

それまではスーパーにある1番安い味噌を選んでいました。

 

1番安い味噌。

1番安い醤油。

1番安いみりん。

 

全部、選ぶ基準は「最安値」

 

 

でも、味噌にちょこっと贅沢するようになってから、他の調味料もちょこっと贅沢したくなってきました。

 

基本料理が質素なのだから、

質素のベースには少し贅沢を入れてもいいのでは?

 

 

粗食の向上化です。

 

 

今後も簡単な料理しかしないつもりです。

食材だって、お手頃なものしか使わないつもり。

その状態で「美味しい」と。

「これで満足だ」と。

 

そう思っていただくために、底上げを目指すのであります。

それに良い調味料は、体にも良さそうですし、ね。

 

 

 

 

最安値のものより数百円の差だとして。

醤油、みりん、酒…

それぞれ数百円高いのを買ったとして。

 

今までかかっていた調味料代よりも、例えば計1000円くらい余計にお金をかけることになったとしても…。

 

1食分に換算すると、いったいいくらのアップなのでしょう?

きっと左程の値上がりではないのだと思うのです。

 

節約すべきはここではないのかもしれないな、と思うようになったのです。

 

 

お醤油も

 

醤油も最安値から脱却しました。

 

f:id:michiko114:20180615061832j:plain

 

密封ボトルの醤油、初めて買いました。

内容量が減ったのに、お値段は上がりました。

 

このおかげなのか、定番のレシピも美味しく作れました。

娘が「美味しいからまた作って」と言いました。

うん?何度も作ってますけど?(笑) 

 

 

娘よ、違いが分かるやつだったのか。

 

 

 

おわりに

 

お味噌汁のレシピ本きっかけで調味料に注目するようになりました。

家族にとっても変化だったのかも。

 

さぁ、楽天SSでこの本、買ってみましたよ。

 

 

楽に美味しいレシピを探し求めて(笑)

 

また何か変わるかな、料理への意識。

 

 

本日はここまで。

 

ランキングに参加しています。

クリックいただけたら励みになります。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ ミニマリストへ
にほんブログ村


ミニマリズムランキング

 

 

 ◎参加トラコミュ◎

にほんブログ村テーマ
ミニマリストな生活 & シンプルライフ

にほんブログ村テーマ
暮らしの見直し

にほんブログ村テーマ
暮らしごと。

にほんブログ村テーマ
ちょうどいい暮らし

にほんブログ村テーマ
楽天マラソン買いまわりでポチ報告♪

にほんブログ村テーマ
主婦のつぶやき&節約&家事etc...